kontodlafirmy.info

Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015)

Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 345

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

» » » »

Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Приготовление тушенки является отличным способом сохранить надолго мясо животных, птицы и рыбы. Подобный продукт любим многими за превосходный вкус, кроме прочего, тушенку всегда можно взять с собой в поход или на пикник. Узнайте несколько замечательных рецептов приготовления на зиму тушенки в домашних условиях.

7 1225193

Вкусное и полезное утиное мясо: нежнейшая тушенка в домашних условиях

Для приготовления этого блюда понадобится не так уж много: одна или несколько птичьих тушек, утиное сало и определенные специи. Приготовьте для своей семьи тушенку из утки на зиму, воспользовавшись следующим рецептом.

Перечень необходимых ингредиентов:

  • утиная тушка – 2 шт.
  • черный перец – 15 горошин
  • душистый перец – 8 горошин
  • лавровый лист – 4 шт.
  • соль – 2 ч.л. с горкой
  • утиное сало
  • пищевая фольга

Рецепт приготовления тушенки из утки:

  1. Птичьи тушки выпотрошите и тщательно промойте под краном. Срежьте с уток сало, а самих птиц разделите на куски.
  2. Подготовьте банки с крышками, хорошо их вымыв и стерилизовав.
  3. На дно каждой банки положите лавровый лист, горошины черного и душистого перцев, а также всыпьте соль.
  4. Утиное сало порежьте на кусочки. Примерно половину из них погрузите в банки, а сверху выложите куски птичьих тушек.
  5. Прикройте мясо еще одним слоем утиного сала.
  6. Разделите пищевую фольгу на большие фрагменты, сложите их вчетверо. Одного такого листа фольги должно хватить, чтоб прикрыть горлышко банки.
  7. Накройте емкости с уткой фольгой, поставьте их в духовку, включите ее и разогрейте до 200°C. При такой температуре томите мясо в течение 4 часов.
  8. Когда время истечет, проверьте количество бульона в банках. Если выделившийся из утки сок не наполняет емкости полностью, долейте воды и оставьте тушенку в духовке еще на 1 час.
  9. Затем выньте горячие банки и закатайте их крышками.
  10. Накройте заготовки теплым одеялом и оставьте медленно охлаждаться.

Тушенка в домашних условиях из утки готова, спрячьте ее на хранение в прохладное темное место. Похожим способом можно также законсервировать куриное мясо или мясо кролика.


Удивите родных оригинальным вкусом: тушенка из козлятины

Козье мясо нельзя назвать популярным продуктом в нашей стране, тем не менее, оно считается очень полезным. Во-первых, его относят к диетической пище благодаря низкому содержанию жира и практически полному отсутствию холестерина. Козлятина быстро усваивается организмом, а содержащиеся в ней витамины благотворно влияют на опорно-двигательный аппарат, состояние кожи и работу сердечно-сосудистой системы. Кроме прочего, низкая популярность продукта дает вам возможность приготовить необычное и оригинальное блюдо на зиму.

Список продуктов для приготовления тушенки из козлятины:

  • козлятина – 2 кг
  • черный перец – 8 горошин
  • душистый перец – 4 горошины
  • лавровый лист – 2 шт.
  • соль – по вкусу
  • растительное масло – 50 г
  • вода – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления блюда:

  1. Свежее козье мясо промойте под краном, при необходимости удалите кости и жилки. Порежьте продукт крупными кусками.
  2. В глубокий сотейник налейте подсолнечное масло, погрузите в него мясо, долейте 2 ст.л. воды и накройте посудину крышкой. Томите козлятину на самом небольшом огне не менее 4 часов.
  3. Когда время истечет, всыпьте в блюдо соль, положите черный и душистый перец, а также лавровый лист
  4. Подготовьте емкости для консервирования. Банки объемом по 0,5 л, а также подходящие крышки вымойте и стерилизуйте.
  5. Распределите мясо по банкам, залейте бульоном. Если жидкости недостаточно, долейте кипяченой воды так, чтоб емкости были заполнены.
  6. Поставьте банки в духовку, установите температуру 130-140°C и готовьте тушенку еще 2 часа. Если бульон будет выкипать, понемногу доливайте воду.
  7. Извлеките горячие банки из духовки и закатайте крышками. Оберните консервы теплым одеялом и оставьте до полного остывания.

Храните тушенку в подвале, погребе или в другом темном и прохладном помещении.


Любителям рыбных блюд: тушенка из щуки

Мясо щуки довольно капризно и приготовить вкусное блюдо из этой рыбы не так-то просто. Зато тушенка из щуки получается просто превосходной, а самое главное, что для ее приготовления не понадобится много времени и продуктов.

Перечень ингредиентов для рыбной тушенки:

  • щука – 2 кг
  • соль – 5 ст.л.
  • растительное масло – 0,5 л
  • лавровый лист – 2-4 шт.
  • черный перец – 5-6 горошин

Рецепт приготовления тушенки на зиму:

  1. Рыбу очистите от чешуи, удалите голову, плавники и хвост. Разделите щуку вдоль по позвоночнику и выньте кость. Нарежьте филе кусочками шириной около 3-4 см.
  2. Вымойте и стерилизуйте банки вместительностью 0,5 л. Стерилизовать тару удобно в мультиварке или в скороварке.
  3. В подготовленную тару разложите лавровый лист и горошины перца, всыпьте соль.
  4. Распределите кусочки рыбы по банкам, залейте емкости растительным маслом так, чтоб оно полностью заполнило банки.
  5. Поставьте на плиту большую кастрюлю, постелите на дно мягкую ткань, установите консервы и налейте столько воды, чтоб она доходила до «плечиков» банок.
  6. Зажгите огонь и дождитесь закипания воды. Затем стерилизуйте емкости в течение 30-40 минут.
  7. Закатайте консервы чистыми крышками, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.

Как видите, тушенка в домашних условиях готовится очень просто. Храните такие консервы в темном прохладном месте.

Лучшее в рубрике

Самый вкусный салат из кабачков на зиму - пошаговые рецепты с фото и в

Самый вкусный салат из кабачков на зиму - пошаговые рецепты с фото и в

Помощь •  Правила •   •  Контакты •  Мобильная версия

Соглашение на обработку персональных данных

Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 19
Как сбить высокую температуру у ребенка: с помощью
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 76
Поздравления с Новым Годом девушке 2018
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 52
Как сделать приворот самостоятельно, приворожить
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 96
Сборная деревянная балка перекрытия из досок - клеить, сшивать
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 14
Когда снятся и сбываются вещие сны
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 55
Бактус крючком с примерами
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 75
Веселый застольный конкурс Абсурдное поздравление
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 36
День десантника. Поздравление для папы » Хвалюсь я часто, что
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 4
Как сделать выпадающие меню в html на CSS (без JavaScript)
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 25
Как почистить серебро в домашних условиях
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 33
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 15
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 33
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 59
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 4
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 85
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 91
Голодные игры: Сойка-пересмешница. Часть 2 (2015) 58

Читать далее:

  • Наборы для вышивки в ростове
  • Что можно сделать из яйца поделка
  • Как сделать запись разговора с мобильного телефона
  • Что сделать своими руками для друга
  • Открытки любимому папе и дедушке