kontodlafirmy.info

Как сделать семена перца самому

Как сделать семена перца самому 841

Реклама

Содержание ✓

Покупные семена не всегда высокого качества, хотя и стоят приличных денег. И нужный сорт один год есть на прилавках, а другой – нет. А если заготавливать семена у себя в огороде?

Придется, как минимум, соблюдать правила семеноводства.

Проще всего сохранить сортовую чистоту само-опыляемых (горох, фасоль, бобы) и факультативно самоопыляемых (томаты, перец, баклажан) растений. Для них достаточно располагать грядки с разными сортами не ближе 20 м. Большинство же огородных культур опыляется насекомыми или ветром. Поэтому для сохранения сортовой чистоты семенные посевы надо изолировать, например, марлевыми колпаками или специальными домиками.

Важно, чтобы в огороде или вокруг него не росли сорняки-родственники огородных культур.

Например, переопыляются между собой: дикая редька, редис и культурная редька; репа, озимая и яровая сурепица, рапс, турнепс, брюква, пекинская и китайская капуста; лук репчатый, лук-шалот, лук Вавилова, лук Ошанина (не переопыляется с луком-пореем); дикая морковь, дикий пастернак, дикий щавель – с культурными сортами этих растений, виды перца овощного (китайский, ягодный и однолетний) с белыми цветками. Правда, не стоит беспокоиться о сортовом качестве петрушки и сельдерея, которые, как правило, не скрещиваются с другими представителями семейства сельдерейные.

Еще следует предотвратить механическое засорение семенного материала, когда путают растущие рядом друг с другом растения разных сортов. Такое нередко бывает, если одну и ту же культуру, например, редис, салат, укроп, морковь, выращивают на грядке несколько сезонов подряд.

Посевные же качества семян (масса 1000 шт., энергия прорастания, всхожесть) зависят от питания растений, возраста плодов, их расположения на родительском растении, времени сбора и способа доработки. Внекорневые подкормки боро-магниевым сульфатом семенных растений цветной капусты, лука и моркови увеличивают количество полноценных семян на растении, ускоряют их созревание.

Томаты и перец, оставленные на семена, стоит подкормить комплексным или фосфорно-калийным удобрением. Для защиты от вредителей и болезней на семенниках можно использовать химические пестициды, но лучше предупреждать инфекцию, применяя защитные биопрепараты (Иммуноцитофит, Нарцисс, Эко-гель).

Для увеличения сбора семян (на 25-50%) и улучшения их качества вегетирующие растения огурца рекомендуется трижды за лето с интервалом 10-14 дней обрабатывать препаратами Иммуноцитофит, Фитолавин (его эффективность повышается при совместном использовании с микроэлементами Mo, Ba, Zn, Co, Си в концентрации 1 г/10 л воды) и Агрохит.

Семенники лука репчатого в фазе массового стрелкования и спустя 4-6 дней после начала цветения обрабатывают регуля торами роста Гибберросс или Новосил, которые увеличивают число стрелок на растении, диаметр соцветий, повышают устойчивость лука к пероноспо-розу и выход семян.

Для профилактики развития пероноспороза семенники лука трижды опрыскивают смесью фунгицида Ридомил Голд МЦ и Иммуноцитофита.

Растения фасоли против аскохитоза и антрак-ноза опрыскивают 1%-ной бордоской жидкостью перед цветением и повторно в период образования бобов.

Против серой гнили и сосудистого бактериоза фермеры могут перед закладкой на хранение погрузить кочерыги капусты в смесь: Фундэзола + 5% метилцеллюлозы + 16% мела + 77,5% воды (в объемных процентах).

Для увеличения семенной продуктивности свеклы столовой растения в фазе смыкания ботвы в рядках и спустя 3 недели после первой обработки опрыскивают препаратом Альбит.

На маточниках против гнилей проводят опрыскивание Картоцидом нормой 40-60 г/10 л воды в период вегетации с интервалом 10-14 дней и перед закладкой на хранение.

Практически у всех растений семена, полученные из средней части плодов, собранных с центральной части куста семенного растения, отличаются более высокими посевными качествами.

Тем не менее есть специфика заготовки семян для каждой огородной культуры.

Ссылка по теме: Как разбудить семена – предпосевная подготовка

Свои семена томатов помидор

Так, у томата лучше всего заготавливать семена из полностью созревших плодов, которые приобрели форму, размер, окраску и вкус, свойственные сорту. Бурые плоды тоже можно использовать для выделения семян, но их нужно выдержать в течение недели при температуре 20°. Семена, взятые из перезревших плодов томата, часто бывают невсхожими либо дают «упрямцев» (у сеянцев формируются только семядоли либо один настоящий лист, а дальше рассада не развивается), а се мена из дозаренных зеленых томатов имеют низкую всхожесть и дают слабые растения. Семена из внешне здоровых плодов томата, но с кустов, пораженных ВТМ, черной бактериальной пятнистостью и фитофторой, заготавливать нельзя. Важна и длительность сбраживания: вхолодную погоду томаты выдерживают в тепле 2-5 дней, в жаркую-1-3 суток. У томата чем крупнее и многокамернее плоды, тем больше в них крупных семян.

Свои семена перца

Семена перца можно брать как из спелых, так и бурых дозаренных плодов. В перезревших плодах перца семена нередко преждевременно прорастают. У перца острого семена лучшего качества получаются из плодов, выросших на ветвях первых трех порядков, при уборке до 15 сентября. У перцев сортотипа Гогошары крупные семена формируются в плодах главного стебля. У перца сладкого с плодами конусовидной формы более крупные семена с лучшими посевными качествами формируются на боковых побегах. Однако растения, выросшие из семян, собранных с главного стебля, меньше поражаются увяданием и более скороспелые.

Читайте также: Выбираем семена для рассады правильно – часть 2

Свои семена тыквы

Семена в перезревших плодах тыквенных культур тоже склонны к преждевременному прорастнию, Кроме того, семена из перезревших тыкв и арбузов имеют низкие всхожесть и энергию прорастания.

Недозрелые же и нормально вызревшие семена представителей этого семейства мало отличаются друг от друга по всхожести и длительности хранения. Однако растения, выросшие из первых, менее урожайные. Не стоит выбрасывать плоды тыквы, огурца, кабачка, попавшие под заморозки до минус 6°, -установлено, что семена из них полностью сохраняют всхожесть при условии их постепенного оттаивания в течение недели. А плоды с кустов, пораженных бактериальной пятнистостью, желательно уничтожить. У огурца семена лучшего качества сосредоточены в плодах на плетях первого порядка. У тыкв такие семена формируются в средней части плода.

Свои семена баклажан

У баклажана качественные семена дает второй нижний плод. На юге семенники баклажана снимают в конце сентября и оставляют на полторы недели лежать при температуре не ниже 10°, чтобы размягчились. Промораживание плодов баклажана до минус 10° значительно ухудшает всхожесть семян.

Особенности строения семенного растения обусловливают различия в формировании семян. Качество семян, как правило, выше у маловетвистых семенников, хотя семенная продуктивность растения ниже. Семена капусты, редиса, моркови, салата, шпината, собранные с побегов нижнего яруса семенного растения, и особенно высокого порядка ветвления, дают более позднеспелые и менее урожайные растения. Семена с верхней части семенника капусты, брюквы, редиса, моркови, наоборот, формируют более продуктивные растения.

Свои семена капусты

Семена капусты сначала созревают в соцветиях первого порядка – в стручках центрального цветоноса. Чем выше порядок соцветия, тем ниже качество семян. Поэтому семенные растения нормируют: вырезают боковые соцветия цветной капусты и брокколи, удаляют боковые кочанчики у брюссельской капусты. У капусты белокочанной и краснокочанной лучшие семена находятся в средней и нижней части цветочной кисти и стручка. У брюквы же семена, лучшие по крупности, массе, посевным качествам, сосредоточены в верхней части семенного куста.

Читайте также: Как собрать заготовить и сохранить семена с собственного огорода или дачи

Свои семена редиса

Наиболее подходящий срок срезки семенников редиса – восковая спелость семян. Стручки в это время имеют светло-желтую с прозеленью окраску. Имейте в виду, что если собирать семена в разной степени спелости, то при посеве у редиса корнеплоды формируются в разное время. Причем разница в развитии и созревании может составлять полторы недели. Ускорить созревание семян позволяет прищипка основного цветоносного стебля и боковых его побегов.

Свои семена моркови

У моркови в Центральном и Центрально-Черноземном регионе формируется до 35 зонтиков, в южных регионах – до 50. Морковь начинает цвести с центрального соцветия, и первыми в нем раскрываются периферийные простые зонтики, а в них -периферийные цветки. Поэтому семена центральных зонтиков и зонтиков первого порядка обладают лучшими посевными качествами. Для лучшего созревания семян на севере оставляют на стебле не больше 8 первых, в средней полосе – 12-16, в ЦЧЗ – до 25 соцветий. Остальные зонтики выщипывают. На юге страны успевают вызреть все соцветия, но качественные семена получают при числе до 45 зонтиков. У петрушки и укропа тоже прищипывают центральный побег и удаляют боковые зонтики. Заготавливая морковь, пастернак, корневую петрушку, на семенные цели оставляйте крупные вызревшие корнеплоды, но с головкой средней величины: чем она больше, тем ветвистей будут в следующем сезоне соцветия.

Свои семена лука

Соцветия луков репчатого и порея начинают цвести с верхнего яруса. И лучшие семена созревают именно в его центральной части. Период от массового цветения до созревания семян длится 40-45 дней.

Свои семена бобовых

У бобовых растений (фасоль, бобы, клевер, люпин, эспарцет) на щелочных карбонатных почвах образуется больше «твердых» семян (с толстой семенной кожурой), чем на кислых. У гороха наиболее крупные, с более высокими посевными качествами семена формируются в средней части боба. Фасоль убирают в фазе восковой зрелости семян, когда бобы подсохнут и пожелтеют не меньше чем на 80%. Уборку проводят обычно вручную, выдергивая растения с корнем. Дозаривают и просушивают фасоль в пучках. Спешить с уборкой нельзя, так как недозревшие семена плохо дозариваются, морщатся и имеют пониженную всхожесть.

Заготавливать семена надо своевременно, в сухую погоду, не травмируя их. На долговечность (продолжительность периода, в течение которого семена сохраняют способность к прорастанию) семян также влияют температура и влажность воздуха в хранилище.

Свои семена: хранение

Лучше всего семена с высоким содержанием масла и белка, а также загрязненные микрофлорой хранить при температуре минус 4-5°. Важно, чтобы во время хранения не было резких перепадов температуры. Из-за этого усиливается дыхание и происходит самосогревание семян, активизируется микрофлора на семенной поверхности, особенно плесени.

  • Слаборазвитые семена дышат интенсивнее зрелых. Поэтому последние более устойчивы к действию микрофлоры. На щуплых и недозрелых семенах микроорганизмы быстро развиваются, вызывая разогрев и гниение семенной массы. Семена содержат внутреннюю (Verticillium,Fusarium) и поверхностную (Alternaria, Botrytis) патогенную микрофлору, вызывающую болезни всходов и порчу семян во время хранения (Мисог, Aspergillus, Penicillium, Cladosporium). Однако полное уничтожение микрофлоры на семенах приводит к тому, что помимо вредных организмов гибнут полезные сапрофиты и сеянцы становятся беззащитными перед почвенной инфекцией. Поэтому семена на хранение просто промывают в стерильной воде, а затем хорошо сушат.
  • Семена большинства овощных культур сохраняют свои качества при влажности 8-10% , температуре 0° и относительной влажности воздуха 60% (в таких условиях на поверхности семян «спят» все грибы и бактерии). Даже незначительное повышение влажности отрицательно сказывается на всхожести, так как усиливает интенсивность дыхания семян и микрофлоры. В результате жизнедеятельности микроорганизмов температура семян повышается до 50° и даже выше. Однако хранение семян при температуре минус 25-30° делает неактивным вирус мозаики баклажан, повышает урожай зеленцов огурцов.

Сушка семян – критический момент, определяющий их качество. Свежеотмытые семена имеют исходную влажность 70-75%. Сначала их провяливают 5 ч до влажности 60%, а затем рассыпают слоем 3-6 см и сушат в потоке воздуха температурой 30°. Массу семян регулярно ворошат и перемешивают, пока они не станут сыпучими. Если требуется ускорить сушку, семена 1,5 ч обдувают горячим (40-50°) воздухом, а затем доводят до нужной влажности при более низкой температуре. Сухие семена наиболее целесообразно хранить закрытым способом – в льняных тканевых мешках с полиэтиленовым вкладышем. Влажный материал при таком способе портится.

Ссылка по теме: Как выращивать рассаду – когда и как сажать, посев и семена (Часть 2)

Долговечность хранения семян

Срок

Культура

1 -2 года

Бамия, анис, сельдерей, пастернак, скорцонера, чабер

2-3 года

Лук, петрушка, укроп, спаржа, щавель, бораго, салатный цикорий, кориандр, тмин, фенхель, чабер, эстрагон

3-4 года

Горох, фасоль, редис, редька, брюква, морковь, свекла, репа, перец, бакла­жан, физалис, салат, шпинат, иссоп, кервель, кресс-салат

4-5 лет

Капуста белокочанная, томат, тыква, артишок, базилик, горчица, мелисса, шалфей

5- 6 лет

Артишок, любисток, змееголовник, эндивий

7-8 лет

Арбуз, дыня, огурец, кабачок, патиссон, душица, майоран, тимьян

10 лет

Амарант, бобы овощные

Семена своими руками- заготовка

1.Соцветие лука с семенами (чернушкой) 2.Семена огурца после сушки 3.Выделение семян из мягких плодов томата 4 и 7. Созревшие соцветия моркови и столовой свеклы 5. Соцветие и готовые к уборке семена капусты 6.Сбор семян томата с помощью ложки 8. Соцветие и готовые к уборке семена капусты 9.Такими должны быть хорошие семена томата

© В.Лудилов, М.Иванова ВНИИ овощеводство

Реклама

Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"


Как сделать семена перца самому 199
Как сделать семена перца самому 930
Как сделать семена перца самому 200
Как сделать семена перца самому 433
Как сделать семена перца самому 947
Как сделать семена перца самому 361
Как сделать семена перца самому 393
Как сделать семена перца самому 713
Как сделать семена перца самому 582
Как сделать семена перца самому 423
Как сделать семена перца самому 285
Как сделать семена перца самому 323
Как сделать семена перца самому 524
Как сделать семена перца самому 17
Как сделать семена перца самому 288
Как сделать лечо с огурцамиВышивка крестом наборы с птицамиИнгаляция в домашних условиях рецептРецепт кетчупа в домашних условиях из помидоров с лукомЗапор для распашных ворот своими рукамиГидропонный метод выращивания клубники что этоРецепт кондитерских изделий в домашних условияхВязание крючком воротник схема и описаниеСтрижка своими руками в домашнихНаша осенняя поделка в садикКак сделать мыло если нет мыльной основыПоздравления с днём рождения мужчине бывшему любовникуКофточки своими руками шитьГта криминальная россия как сделать вид от первого лицаПроход дымохода своими руками

Читать далее:

  • Ремонт ванной комнаты в хрущёвке своими руками фото
  • Своими руками 9 лет девочек
  • Как сделать деревянную кухню
  • Прикольные поздравления для молодых женщин
  • Поздравления и подарки на день рождения и праздники